John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 30 g datolya
- 1 evőkanál Rum
- 160 g Vaj
- 80 g Cukor
- 3 Tojás
- 1 tk Őrölt fahéj
- 1 csipet Őrölt kardamom
- 60 g Őrölt mandula
- 240 g Liszt
- 1 tk Sütőpor
- 125 ml Tej
- 30 g Citronát (szukkád)
- 30 g narancs héj
- 30 g Apróra vágott mandula
- Porcukor
Utasítás
- Tedd a szultánokat egy tálba, és öntsd rá a rummal. Elengedni. Egy kis tepsit (1 literes űrtartalom) kivajazunk, és liszttel beszórjuk.
- Keverjük össze a vajat a cukorral. Belekeverjük a tojásokat. Adjuk hozzá a fahéjat, a kardamomot és a mandulát, és keverjük össze a tojásos keverékkel. A lisztet összekeverjük a sütőporral, átszitáljuk. Keverjük hozzá a tejjel. Lecsepegtetjük a szultánokat.
- A citromhéjat, a narancshéjat, a mandulát és a szultánt a tésztába forgatjuk. Öntse a masszát a formába. 175 fokos sütőben kb 40 percig sütjük. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
- Óvatosan ess ki a formából. Megszórjuk porcukorral.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 397kcalSzénhidrát: 40.9gFehérje: 6.4gZsír: 22.3g
