Kis formák: Zebra torta narancssárga cukormázzal

Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük, lassan hozzáadjuk az olajat és a vizet, jól elkeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és beleforgatjuk. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és a masszához forgatjuk.

A tésztát elosztjuk, belekeverjük a kakaó felét. A rugós formát kivajazzuk vagy a szilikonos formát hideg vízzel kiöblítjük, a tepsit zsemlemorzsával kiforgatjuk.

A zebraszerkezet megőrzése érdekében a forma közepére tegyünk 2 evőkanál fehér tésztát, majd a tetejére 2 evőkanál sötét tésztát. Ezt addig ismételjük, amíg a tészta el nem fogy. Ne keverjük, a tészta szélesre fut a formában. 160 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük. (Pálcika minta)

Hagyjuk kicsit hűlni a formában. Egy pálcikával lyukakat szúrunk a tortába. A porcukrot elkeverjük a narancslével, és egy kanállal a tortára öntjük. Hagyjuk jól kihűlni.

A süteményt a legjobb előző nap megsütni, akkor mehet jól. Ha szükséges, szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat