John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 200 g Kelbimbó főtt, pihenjen
- 1 Apple
- 1 evőkanál Vaj
- 1 evőkanál Liszt
- Kelbimbó főzővíz
- 150 ml Tejszín 10% zsír
- 1 tk Szemezett zöldségleves*
- 1 csipet Pepper
- 6 oszlopok Sült krumpli, pihenés
- 1 Hagyma
- 1 tk Liszt
- 0,5 tk Curry
- Elegendő olaj a sütéshez
Utasítás
- Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és égessük meg.
- Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd szeletekre vágjuk. Ezt hozzáadjuk a tűzhelyhez, és megpirítjuk.
- Addig adjuk hozzá a kelbimbó forrásban lévő vizet, amíg krémes levest nem kapunk. Most tegyünk félre körülbelül 10 rózsa kelbimbót, a többit pedig adjuk a leveshez.
- Ízesítsük zöldségalaplével és forraljuk fel. Aztán pürésítjük. Ha túl sűrű a leves, adjunk hozzá még egy kis növényi vizet.
- Ízlés szerint borsozzuk, végül belekeverjük a tejszínt.
- A sült burgonyát kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a burgonyadarabokat ropogósra sütjük, majd kivesszük.
- A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Liszttel és curryvel megszórjuk, majd olajon megpirítjuk.
- A levest felmelegített tányérokra tesszük, és a burgonyadarabokkal és a hagymával díszítjük.
- * Link a fűszerkeverékekhez: Granulált olasz zöldségleves
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 236kcalSzénhidrát: 16.6gFehérje: 4.3gZsír: 17g
