John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 350 g Spagetti
- 1 kg Friss kagyló
- 4 evőkanál Paradicsom szósz
- 50 g Vaj
- 1 csomag Sáfránypor
- Só
- Bors a darálóból
- 1 evőkanál Vágott petrezselyem
Utasítás
- Mossa meg a kagylókat folyó hideg víz alatt, kefével dörzsölje le, és késsel kaparja le a bajuszát.
- Tedd a kagylókat egy nagy serpenyőbe, öntsd fel vízzel, és főzd nagy lángon körülbelül 20 percig, amíg a kagylók ki nem nyílnak. A zárt kagylókat dobja ki. Távolítsa el a kagylóhúst a héjából. A kagylólevet leszűrjük.
- A spagettit sós, forrásban lévő vízben megfőzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Közben a sáfrányport és a puha vajat összekeverjük a paradicsompürével és a leszűrt kagylólével, hozzáadjuk a kagylóhúst.
- A tésztát szitán átöntjük, és a szósszal összekeverjük. Tányérokra terítve, aprított petrezselyemmel és malomborssal megszórva tálaljuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 158kcalSzénhidrát: 18.4gFehérje: 10.2gZsír: 4.7g
