John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 250 g Vegyes darált hús
- 1 Vágott hagymát
- 1 Tojás
- 1 csipet Só
- 1 csipet Pepper
- 1 csipet Darált kömény
- 1 piros paprikák
- 3 evőkanál Kerti gyógynövények
- 6 adatlap Banh Trang
- 2 evőkanál Növényi olaj
Utasítás
- A darált húst összekeverjük a tojással és az apróra vágott hagymával....sóval,borssal,köménnyel ízesítjük...és beleforgatjuk az apróra vágott paprikát és az apróra vágott friss kerti fűszernövényeket.......
- Tegyél ki egy nedves konyharuhát, és tedd rá a Banh Trang-ot (rizspapír szeleteket), amelyeket korábban egy megtöltött vizesedényen keresztül húztunk át röviden ..... a rizslapok kaphatók az ázsiai boltokban, inkább a vietnami változatot...
- várj egy percet csendesen, majd az első harmadban add hozzá a darált....(lásd a fotókat) .... hajtsd be az oldalsó széleket kb. 2 cm-t és óvatosan feltekerjük....
- Óvatosan helyezze őket egy tányérra, hogy ne tapadjanak egymáshoz ...
- Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat és óvatosan megsütjük a tekercseket minden oldalról .... figyeljünk oda, hogy ne tapadjanak egymáshoz itt sem ..... aki akarja, rásütheti..... .
- Tálaljuk különféle mártogatósokkal, akár hagymalekvárral tálaljuk (lásd saját recept), friss salátával vagy ketchuppal.....
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 274kcalSzénhidrát: 2.3gFehérje: 13.6gZsír: 23.7g
