Készlet: Orange Ganache Fehér csokoládéból

by John Myers Augusztus 21, 2021, 5: 40 am

5 ból ből 2 szavazat

Teljes idő 7

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 412 kcal

tartalom show

Hozzávalók

200 g Couverture fehér
30 g Vaj
50 ml Krém
4 cseppek Narancs olaj

Utasítás

Vágja fel a couverture-t apró darabokra.
A vajat és a tejszínt felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Oldja fel benne a fedőt.
Adjunk hozzá narancsolajat, majd tegyük hűtőbe legalább négy-öt órára.
A vajas sütiimet ezzel a krémmel töltöttem meg. (Süti: vajas cucc lustáknak Frieda dédnagymama szerint)

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 412kcalSzénhidrát: 47.5gFehérje: 8.2gZsír: 21g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.