John Myers
Hogyan kell megfelelően tárolni a banánt
A banán tápanyagait tekintve igazi sokoldalú. A gyümölcs sok egészséges dolgot tartalmaz: a B-vitaminon és az ásványi anyagokon, például a káliumon kívül rostot is tartalmaz. Ezek elősegítik az emésztést és a bélflórát. Ezenkívül a banán aktiválja az anyagcserét, és vízelvezető hatású. Tehát hogyan őrizheti meg ezeket a tulajdonságokat a lehető leghosszabb ideig?
- A banán egy trópusi gyümölcs, amely csak trópusi területeken nő, ezért érzékeny a hidegre.
- Ezért a hűtőszekrény általában nem megfelelő hely a banán tárolására.
- A hűtőszekrény csak akkor szolgálhat vészmegoldásként a banán tárolására, ha a lakásában a hőmérő 20 fok fölé emelkedik a forró nyári napokon. Ezután a legjobb, ha meghámozva, műanyag edényben tartjuk őket.
- Jobb tárolóhelyek az ablak nélküli kamrák, műanyag dobozok vagy a konyhaszekrény.
- Érdemes minél hűvösebb tárolóhelyet választani – a konyhaablakba vagy a tálalószekrénybe dekoratívan elhelyezett gyümölcstál nem alkalmas.
- A szakértők azt tanácsolják, hogy a banán barna szárát szorosan csavarja be egy fóliával. Ez az intézkedés megakadályozza az oxigén behatolását a gyümölcs belsejébe, és így lelassítja az érési folyamatot.
- A heti piacokon sok gyümölcsös standon a horgokra akasztott banán vonzza a tekintetet. Valójában ez a fajta tárolás ideális otthoni érzékeny trópusi gyümölcsök számára is. Megbízhatóan megakadályozza a nyomáspontok kialakulását.
