A kelkáposzta tárolása: így hosszú ideig friss és tartós marad

A kelkáposzta tárolása: ez így működik

Ha helytelenül tárolja a kelkáposztát, gyorsan nyájas lesz és vitaminokat veszít. Annak elkerülése érdekében, hogy ez megtörténjen Önnel a kelkáposztával, vegye figyelembe a következőket:

• Tárolja a kelkáposztát a hűtőszekrény zöldségfiókjában. Ez az ideális hőmérséklet, hogy ne zsugorodik össze.
• Tárolás előtt csak annyit vágjon le a kelkáposztából, amennyit főzni szeretne. Csak a megmaradt részt mosd el tárolásra, ha azt is meg akarod enni.
• A kelkáposzta így körülbelül öt napig eltartható. Ez az idő azonban attól is függ, hogy milyen frissen vásárolja meg. Ha már régóta a szupermarketben van, és a levelei már megsárgultak, akkor gyorsabban kell megenni.
• Alternatív megoldásként a kelkáposztát sötétben is tárolhatja, nem túl meleg sarokban, például a pincében. Ezt követően azonban két napon belül fel kell használni.
• Különösen sokáig lesz valami a kelkáposztából, ha lefagyasztja a kelkáposztát.