Eper a hűtőben: kerülje el ezt a 3 hibát

by Dave Parker Szeptember 1, 2022, 7: 02 pmfrissítve Október 30, 2022, 11: 55 am

Eper a hűtőben – hogyan kell helyesen tárolni a gyümölcsöt

Elsősorban minél frissebb epret vásároljunk, mert így tovább tart az eper. Megfelelő tárolási mód mellett a gyümölcs két-három napig eláll a hűtőszekrényben.

A gyümölcsöt ne mossa meg előtte, mert így az eper gyorsabban megpenészedhet és az aromájából is veszít.
A szárat és a leveleket ne közvetlenül, hanem közvetlenül fogyasztás előtt távolítsa el. A zúzódásokat és foltokat azonban azonnal le kell vágni.
Ne tárolja az epret a hűtőszekrény egyik felső rekeszében, hanem használja az alsó zöldségrekeszt.
Extra tipp: egy tál alját béleljük ki papírtörlővel, és helyezzük bele a gyümölcsöt. Így levegő jut a bogyókhoz, és a papír felszívja a felesleges nedvességet. Bogyók tárolására is alkalmas a szita.

Írta Dave Parker

Ételfotós és receptíró vagyok, több mint 5 éves tapasztalattal. Házi szakácsként három szakácskönyvet adtam ki, és számos együttműködésem volt nemzetközi és hazai márkákkal. A főzés, az egyedi receptek írása és fotózása terén szerzett tapasztalataimnak köszönhetően a blogomhoz nagyszerű recepteket kaphat életmódmagazinokhoz, blogokhoz és szakácskönyvekhez. Széles körű ismeretekkel rendelkezem a sós és édes receptek elkészítésében, amelyek megcsiklandozzák ízlelőbimbóit, és még a legválogatósabb közönségnek is tetszeni fognak.