John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
A padló készítése:
- 2 Tojás
- 2 evőkanál Víz hideg
- 100 g Cukor
- 1 evőkanál Házi készítésű vaníliás cukor
- 50 g Szitált liszt
- 50 g Élelmiszer-keményítő
- 1 tk Sütőpor
a fémlemez bevonásához:
- 1 evőkanál Vaj vagy margarin
- 2 evőkanál Zsemlemorzsa
Szilikon forma:
- Nem kell bevonni!
Puding:
- 1 csomag Pudingpor
- 0,25 Vanília hüvely
- 0,5 L Tej
Borító:
- 500 g Friss eper
Szereplők:
- 1 csomag Piros tortamáz
- 2 evőkanál Cukor
- 0,25 L Víz hideg
Utasítás
A padló készítése:
- A tojást, a vizet, a vaníliás cukrot és a cukrot 10 percig habosra keverjük, amíg krémes nem lesz.
- A kukoricakeményítőt, a lisztet és a sütőport összekeverjük, leszűrjük, óvatosan beleforgatjuk.
Tepsi:
- Jól megkenjük margarinnal vagy vajjal, a széle különösen fontos. Megszórjuk némi zsemlemorzsával. Beleöntjük a tésztát és 200°C-on kb 12 percig sütjük.
Szilikon forma:
- Festés nem szükséges. A tésztát azonnal bele lehet önteni. 200°C-on kb 12 percig sütjük.
Felborítjuk a tortalapot:
- Sütés után a tortalapot papírral bélelt rácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. 15 perc elég.
Puding főző:
- Vegyünk körülbelül 50 ml tejet a pudingpor összekeveréséhez (lehetőleg kis habverővel).
- A maradék tejet egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliarudat és a pépet, állandó keverés mellett felforraljuk.
- Vegye ki a vaníliarudat, és húzza le az edényt a tányérról. A pudingport röviden újra keverjük, hozzáadjuk a forrásban lévő tejhez (keverjük). Húzza vissza a főzőlapot, és forralja fel.
Pudingot teszünk az aljára:
- Azonnal tedd az aljára a forró pudingot.
Készítsük elő az alapot:
- Az epret megmossuk, zöldjét eltávolítjuk, félbevágjuk, és méret szerint picit válogatva kezdjük el ráhelyezni a külső rácsra. A következő sorba tedd a kisebb gyümölcsöket. Szeretem egyből a forró pudingba tenni a gyümölcsöket.
alternatíva:
- Figyelem A pudingot is hagyhatjuk kihűlni, de akkor érdemes fóliát tenni rá, hogy ne képződjön bőr.
Szereposztás készítése:
- A tortafeltetet egy lábosba tesszük, kevés vízzel felforraljuk (habverővel). Felöntjük a maradék vízzel, hozzáadjuk a cukrot, és állandó keverés mellett felforraljuk. Levesszük a tűzhelyről, és kívülről kezdve az eperre kenjük. Hagyjuk kihűlni.
- Most vagy élvezze az ételt, vagy tegye a hűtőszekrénybe, és később élvezze az alját.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 96kcalSzénhidrát: 19.7gFehérje: 2gZsír: 0.7g
