John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 100 g Gomba
- 1 Hagyma
- 250 g Darált hús
- 1 Csípőspaprika
- 1 Tojás
- 1 csipet Só
- 1 csipet Pepper
- 2 evőkanál Vágott petrezselyem
- 1 tk Apróra vágott rozmaring
- 2 Rétes levelek
- 50 g Vaj
- 2 tk Zsemlemorzsa
Utasítás
- A gombát megtisztítjuk és felaprítjuk..... egy finomra vágott hagymával együtt kevés vajban megdinszteljük, és hagyjuk kihűlni...
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra......
- A darált húshoz adjuk a champis-hagymás keveréket, hozzáadjuk a finomra vágott paprikát, a tojást, a sok apróra vágott fűszernövényt, mint a petrezselymet és a rozmaringot, majd óvatosan sózzuk, borsozzuk......
- tegyünk ki egy nedves konyharuhát, tegyünk rá egy szárazat .... tegyünk rá egy rétes tésztalapot és kenjük meg olvasztott vajjal.... szórjuk rá a zsemlemorzsát és tegyük rá a második tésztalapot ...
- Az alsó első harmadban elosztjuk a darált keverékünket, a rétestészta oldalát kissé behajtjuk és száraz ruhával óvatosan feltekerjük a masszát ...... (lásd a fotókat)
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a tekercset és megkenjük a maradék vajjal.....
- levegőkeringető sütőben kb. 20 perc .......
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 220kcalSzénhidrát: 4.6gFehérje: 12.1gZsír: 17.2g
