John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Sült krumpli
- 150 g Csüngőhasú
- 2 Savanyúság
- 1 Leveles tészta tekercs
- 6 Lemezek Raclette sajt
- 1 Tojás
- Kakukkfű
- Medvehagyma levelek
- Só
- Pepper
- 4 tk Mustár
- 1 kg Főtt burgonya, lehetőleg előző napi
- Zsírsütés
- Só
- Édes paprika
Utasítás
- A sertésfilét hosszában felvágjuk, hogy kinyitható legyen. Az uborkát és a sertéshasat vékony szeletekre vágjuk. A filét felverjük mustárral, a tetejére terítjük az uborkát és a sertéshasat. Sózzuk, borsozzuk. A végén a tetejére kenjük a sajtot.
- A kinyújtott leveles tésztára helyezzük a töltött sertés szűzpecsenyét, és tekercsre formáljuk. A tojást összeütjük és megkenjük vele a tésztát. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 35-40 perc.
- A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Vegyük ki a burgonyát a vízből, és jól csepegtessük le. Zsírján kisütjük, sóval, paprikával ízesítjük.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 647kcalSzénhidrát: 1.3gFehérje: 3.6gZsír: 70.9g
