John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 15 Friss paradicsom
- 250 g Északi-tengeri rákok kicsi
- 0,5 gyümölcslé citrom
- 100 ml Krém
- 1 tk Torma krém
- 1 evőkanál Konyak
- 1 csipet Só
- 1 csipet Chili (cayenne bors)
- 1 csokor Frissen ropogós petrezselyem
Utasítás
- Tegye a rákot egy tálba, és pácolja be citromlével. Közben a tejszínt kemény habbá verjük.
- A paradicsompürét, a tormát és a konyakot ízesítjük tejszínnel, sóval és cayenne borssal. Öntsük a szószt a rákokra, és óvatosan forgassuk bele,
- Vágja le a tetején a fedőt a paradicsomról, alul pedig egy vékony szeletet, hogy stabilak legyenek, majd óvatosan vájja ki őket. Kicsit unalmas a benne lévő stukkó miatt, a cseresznyekő eltávolítóval (de óvatosan) leszedem
- Most töltse a garnélarákkoktélt a paradicsomba, díszítse petrezselyemmel, és tegye rá a fedőt
- Tonhal koktélhoz vagy lazachoz kapros krémmel is nagyon finom.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 151kcalSzénhidrát: 2.4gFehérje: 12.1gZsír: 8.9g
