John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Húsleves
- 400 g Marhahúsleves hús
- 1 csokor Leves zöldek frissen
- 2 Friss hagyma
- Víz
- Só
- Bors a darálóból
Gyógynövény pogácsák
- 250 g Liszt
- 2 Tojás
- 400 ml Tej
- 0,5 tk Só
- Frissen reszelt szerecsendió
- 1 evőkanál Vágott petrezselyem
- 1 evőkanál metélőhagyma
Utasítás
Húsleves
- A hagymát és a leveszöldet (sárgarépa, zeller, póréhagyma, petrezselyem) megtisztítjuk és felaprítjuk. Tedd egy serpenyőbe a leveshúshoz.
- Töltse fel az edényt vízzel, amíg a hozzávalókat jól el nem fedi. Lassú tűzön hagyjuk állni. A levesnek nem szabad habosra forrnia.
- Kb. 2.5 óra elteltével leszűrjük a levest, és sózzuk, borsozzuk.
Gyógynövény pogácsák
- A palacsintához keverjük össze a tej felét, a lisztet, a tojást és a sót, hogy sűrű, sima tésztát kapjunk. Keverjük hozzá a fűszernövényeket. Ezután fokozatosan hígítsa fel a tésztát a maradék tejjel. Serpenyőben kevés olajon megsütjük
- A palacsintákat feltekerjük és vékony csíkokra vágjuk.
- Tegyük a pelyheket a tányérokba, öntsük le alaplével és tálaljuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 133kcalSzénhidrát: 18gFehérje: 11.4gZsír: 1.5g
