tartalom
show
Hozzávalók
- Az étel 2-3 főre való!
- 250 g Csirkemell filé (fagyasztott)
- 100 g Sárgarépa virágok (1 sárgarépa)
- 100 g Hagyma karikák (1 hagyma)
- 100 g Kis gombák
- 100 g Pirospaprika gyémánt
- 100 g Újhagyma karikák
- 100 g Ananász darabokban (konzerv)
- 0,5 Piros chili paprika
- 1 gyömbér (dió nagyságú)
- 2 evőkanál Mogyoró olaj
- 2 evőkanál Paradicsom szósz
- 1 evőkanál Könnyű rizsecet
- 1 evőkanál Barna cukor
- 1 evőkanál Édes szójaszósz
- 1 evőkanál Szója szósz
- 1 evőkanál Sherry
- 200 ml Ananászlé
- 200 ml Víz
- 0,5 tk Só
- 1 csipet Pepper
- 0,5 tk Sambal oelek
- 1 evőkanál Élelmiszer-keményítő
- 125 g Rizs (barna rizs)
- 225 ml Víz
- 0,5 tk Só
- 0,5 tk Kurkuma
Utasítás
- Főzzük meg a rizst ½ teáskanál sóval és ½ teáskanál kurkumával. (Lásd a receptet: Rizsfőzés) A csirkemellfilét csíkokra vágjuk. (Különösen jól működik, ha még egy kicsit megfagyott!) Hámozd meg a sárgarépát a hámozóval, kapard le a zöldségvirágkaparóval / hámozó 2 az 1-ben díszítőkengével, és vágd dekoratív sárgarépavirágokra (kb. 3-4 mm vastagságú) a hámozóval. kés. A hagymát megpucoljuk és negyedeljük, és karikákra vágjuk. Tisztítsa meg / kefélje le a gombát (figyelem: ne mossa meg!). A paprikát megtisztítjuk és megmossuk, majd apró gyémántokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és átlósan karikákra vágjuk. A chilipaprikát megtisztítjuk, megmossuk, és finom kockákra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk és finom kockákra vágjuk. Paradicsompüréből (2 ek), világos rizsecetből (1 evőkanál), barna cukorból (1 ek), édes szójaszószból (1 evőkanál), szójaszószból (1 evőkanál), sherryből (1 evőkanál), ananászléből ( 200 ml) és vízzel Keverjük/készítsük (200 ml). Egy serpenyőben vagy wokban hevítsük fel a mogyoróolajat (2 evőkanál), és egymás után adjuk hozzá a csirkemell filé csíkokat, a kockára vágott gyömbért és chili paprikát, a sárgarépavirágokat, a hagymakarikákat, a kaliforniai paprika gyémántokat, az újhagyma karikákat, az apró gombákat és az ananászdarabokat. / rántjuk. Felöntjük / leöntjük az elkészített szósszal, és körülbelül 10 percig forraljuk mindent. Ízesítsük sóval (½ teáskanál), borssal (1 csipet) és sambal oelekkel (1/2 teáskanál). Kevés hideg vízben elkeverjük a kukoricakeményítőt (1 evőkanál), és rövid ideig felforraljuk/sűrítjük. A tűzről levéve rizzsel tálaljuk. Csirkemell filé édes-savanyú zöldségekkel (finom ízű!) Főzzük meg a rizst ½ teáskanál sóval és ½ teáskanál kurkumával. (Lásd a receptet: Rizsfőzés) A csirkemellfilét csíkokra vágjuk. (Különösen jól működik, ha még egy kicsit megfagyott!) Hámozd meg a sárgarépát a hámozóval, kapard le a zöldségvirágkaparóval / hámozó 2 az 1-ben díszítőkengével, és vágd dekoratív sárgarépavirágokra (kb. 3-4 mm vastagságú) a hámozóval. kés. A hagymát megpucoljuk és negyedeljük, és karikákra vágjuk. Tisztítsa meg / kefélje le a gombát (figyelem: ne mossa meg!). A paprikát megtisztítjuk és megmossuk, majd apró gyémántokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és átlósan karikákra vágjuk. A chilipaprikát megtisztítjuk, megmossuk, és finom kockákra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk és finom kockákra vágjuk. Paradicsompüréből (2 ek), világos rizsecetből (1 evőkanál), barna cukorból (1 ek), édes szójaszószból (1 evőkanál), szójaszószból (1 evőkanál), sherryből (1 evőkanál), ananászléből ( 200 ml) és vízzel Keverjük/készítsük (200 ml). Egy serpenyőben vagy wokban hevítsük fel a mogyoróolajat (2 evőkanál), és egymás után adjuk hozzá a csirkemell filé csíkokat, a kockára vágott gyömbért és chili paprikát, a sárgarépavirágokat, a hagymakarikákat, a kaliforniai paprika gyémántokat, az újhagyma karikákat, az apró gombákat és az ananászdarabokat. / rántjuk. Felöntjük / leöntjük az elkészített szósszal, és körülbelül 10 percig forraljuk mindent. Ízesítsük sóval (½ teáskanál) és borssal (1 csipet). Kevés hideg vízben elkeverjük a kukoricakeményítőt (1 evőkanál), és rövid ideig felforraljuk/sűrítjük. A tűzről levéve rizzsel tálaljuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 97kcalSzénhidrát: 9gFehérje: 0.4gZsír: 6.2g