Édesburgonya: Meddig kell főzni? Ez így mindig sikerül

Édesburgonya főzés edényben – mennyi ideig tart?

Az édesburgonya egészséges, és gyakran használják a hagyományos burgonya alternatívájaként. A fazékban való készítmény többek között népszerű. De meddig tart?

• Ha meghámozzuk az édesburgonyát, ami nem lényeges, akkor vagy egészben hagyhatjuk, vagy kisebb darabokra vágva megfőzzük.
• Az édesburgonya főzéséhez fedje le egy serpenyőben vízzel, és adjon hozzá egy kis sót. Ezután forraljuk fel a burgonya főzéséhez.
• A méretétől is függ, hogy mennyi ideig tart az édesburgonya főzése. Ha egészben főzi meg őket, akkor 30-40 perces főzési idővel kell számolnia. Ha apró darabokra, azaz negyedekre vagy nyolcadokra vágja őket, a főzési idő körülbelül 10-20 percre csökken.

Édesburgonya mikrohullámú sütőből – így sikerül

• Ha sietsz, érdemes az édesburgonyát mikrohullámú sütőben elkészíteni. Ez jelentősen lerövidíti a főzési időt.
• Az édesburgonyát villával minden oldalról átszúrhatod, majd beteheted a mikróba.
• 850 watton a főzési folyamat körülbelül nyolc-tíz percet vesz igénybe, ami természetesen a szóban forgó burgonya méretétől is függ. Általában minél kisebb az édesburgonya, annál rövidebb a főzési idő.

Mennyi ideig áll el az édesburgonya a sütőben?

Az édesburgonya igazi sláger a sütőben, és a házi sült krumpli alternatívájaként is elkészíthető. A sütési idő a következő:

• Körülbelül 180-200 fokon körülbelül 45-60 percet kell tartani a sütőben, mire az édesburgonya vágatlan állapotban megsül. De megint csak a burgonya méretétől függ.
• Ha az édesburgonyát sült krumplinak készítjük, és ezért szeletekre vágjuk, és olajjal megkenjük, akkor a főzési idő 25-30 percre csökken, szintén 180-200 fokon.