John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Díszítéshez:
- 2 közepes méretű Paradicsom, teljesen érett
- 5 Csípős paprika, piros, hosszú, enyhe
- 2 kicsi Chili, piros
- 3 kicsi Hagyma, vöröshagyma
- 3 közepes méretű Gerezd fokhagyma, friss
- 1 evőkanál fehér cukor
- 1 tk Marhahúsleves, instant
- 4 evőkanál Napraforgóolaj
- 1 evőkanál Kecap Tim Ikan (URL lásd a 8. lépést)
- 1 evőkanál Újhagyma, csak a zöld része
- 1 evőkanál Virágok és levelek
Utasítás
- A tojásokat 8 perc alatt keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és félretesszük.
- A paradicsomot megmossuk, a szárát eltávolítjuk, hosszában félbevágjuk és a zöld-fehér szárát eltávolítjuk. Mindegyik felét hosszában felezzük, a harmadát pedig keresztben.
- A pirospaprikát megmossuk, és kb. 1 cm széles. Hagyja a szemeket a helyükön, dobja el a szárát. Mossa meg a kis piros chilipaprikát, negyedelje keresztben, hagyja a szemeket a helyükön, és dobja ki a szárát.
- A hagymát és a fokhagymagerezdeket mindkét végén felzárjuk, meghámozzuk és durvára vágjuk.
- Tegye az összes elkészített hozzávalót a turmixgépbe: Először durvára pürésítse a paradicsomdarabokat, majd röviden. Majd az összes többi hozzávaló a csípős paprikától a marhahúslevesig. Durván pürésítse a legalacsonyabb fokozaton 30 másodpercig.
- Melegíts fel egy közepes méretű serpenyőt, öntsd bele az olajat és forgasd össze. Ezután adjuk hozzá a pürét a turmixgépből a serpenyőbe. Hagyjuk egy kicsit forrni, és besűrítjük.
- Hámozza meg a tojásokat, és fedje be egészben a serpenyőből származó sambal. Vagy vágd ketté hosszában és rendezd el csillag alakban a sambalon. Díszítsük virágokkal és levelekkel, és melegen vagy hidegen tálaljuk.
- URL a következőhöz: Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - enyhe, sötét, malátás-fűszeres szójaszósz
