John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Zöldségek:
- 3 Sárgarépa
- 1 pólus Póréhagyma
- 1 Karalábé
- 5 Burgonya
- 1 Maréknyi koktélparadicsom
- 1 Hagyma
- Fokhagyma bors, gyógynövény só
Lábtárcsák:
- 3 kisebbek Marhacomb szeletek
- Fokhagyma bors
- Fekete bors a malomból
- Fleur de Sel tengeri só
Az öntéshez:
- 200 ml Zöldség leves
- Fokhagyma bors
- Fleur de Sel tengeri só
A tetejére:
- Tejföl 10% zsír
- Olaj
Utasítás
Zöldségek:
- A burgonyát, a karalábét és a burgonyát meghámozzuk és durvára vágjuk. A póréhagymát karikákra vágjuk, és megmossuk a koktélparadicsommal. Hámozzuk meg és vágjuk durvára a hagymát. Ízesíts mindent garipborssal és gyógynövénysóval!
- Áztassa a római edényt körülbelül 20 percig !!!!!! Ezután öntsük bele az előkészített zöldségeket.
Hús:
- A lábszárszeleteket erősen fűszerezzük fokhagymás borssal, borssal és sóval. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a szeleteket mindkét oldalukon megsütjük! Helyezze a lábszeleteket a zöldségekre a Römertopfban.
- A forró serpenyőbe öntjük a zöldséglevet a mártással, rövid ideig forraljuk fel, majd adjuk hozzá a garipborsot és a sót. Öntsük a római fazékba. Fedél rá!
- Römertopf a hidegben!!!! Helyezze a sütőt a legalsó rácsra! A sütőt 220 fokra állítjuk, és 2 órán át pároljuk!
- 2 óra elteltével mindent elosztunk tányérokon és megkenjük tejföllel!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 19kcalSzénhidrát: 0.4gFehérje: 0.2gZsír: 1.8g
