John Myers
A lazac a világ legmérgezőbb tápláléka! Tele van szennyező anyagokkal és rossz minőségű zsírokkal. A svéd kormány most még a fogyasztásra is figyelmeztet!
A táplálkozási szakemberek szerint hetente kétszer együnk halat. Zander, pisztráng és lazac hetente kétszer. Lazac? Bármit, csak nem lazacot!
karácsony vagy újév. születésnapot vagy esküvőt. Míg korábban minden ünnepségen kaptál lazacot, ma már aligha tudod habozás nélkül megenni az undorító halat. Az ok: A lazac a világ legmérgezőbb tápláléka! Nemcsak táplálkozási szakértők, de a svéd kormány is óva int a zsíros halak lazac és a hering fogyasztásával szemben.
Undorító hal nemes hal helyett
A friss vadlazac 5-7%-os ízével és zsírtartalmával pontoz. De ez a kivétel!
Mivel a norvég tenyésztett lazac (amit általában kapni) gyengébb minőségű, zsírtartalma 3-4-szer magasabb, mint a vadon élő lazac, és szennyező anyagokkal és méreganyagokkal keveredik.
A lazac, amit mindennap vásárolunk, ritkán csemege. A legtöbb esetben tömegtermékről van szó a hűtött vitrinben. A tömegtermelés biztosítása és az állatok betegségektől való védelme érdekében peszticidekkel és antibiotikumokkal kezelik őket. A halak alatti tengerfenék már annyira koszos, hogy 15 méter vastag réteg van tele ürülékkel és növényvédő szerekkel.
A haleledel veszélyesebb, mint a peszticidek
Nemcsak a növényvédő szerek és az antibiotikumok vannak hatással a halakra, hanem a legnagyobb ellenség a saját táplálékuk is. A lazactakarmányozáshoz használt hal a Balti-tengerből, a világ legszennyezettebb tengeréből származik. A gyárak szennyvizeiket és az atomerőművek radioaktív anyagait engedik a vízbe. A méregkoktél veszélyesebb minden növényvédő szernél.
A megnövekedett dioxintartalom a legrosszabb esetben rákhoz vezet. Nem ritka, hogy negatív hatással van a hormonháztartásra és cukorbetegséget okoz.
A fenti tények miatt a lazac a legmérgezőbb élelmiszer a világon. Megjegyzés: a tenyésztett lazac körülbelül ötször mérgezőbb, mint a szupermarketben található egyéb élelmiszerek.
