Az édességről való lemondás minden testrendszerre hatással lesz. Sokan arról álmodoznak, hogy eltántorítsák édességszeretetüket, mivel úgy vélik, hogy ez káros a szervezetre. A cukor rontja az alakot és a fogakat, és cukorbetegséget okozhat – állítják a szakértők.
De Tatyana Bocharova endokrinológus kiderítette, mi történik a szervezettel, ha minimalizálja az édes ételek fogyasztását. A szakértő azt tanácsolja, hogy alaposan tanulmányozzák át a címkéket, és ne egyenek túl édes ételeket, nevezetesen azokat, amelyek 22.5 grammjában 100 gramm cukrot tartalmaznak.
Bocharova azt is állítja, hogy a cukrot másként is lehet nevezni a címkéken. Példák: hidrolizált keményítő, melasz, fruktóz, malátacukor, porcukor és így tovább.
„Egy hónap elteltével az édességről való lemondás minden testrendszerre hatással lesz, a gyomor-bélrendszertől a hormonokig. Jobb lesz az anyagcseréd; az álmatlanság eltűnik; akár négy kilogrammot is le fog fogyni – általánosságban az életminőség javul” – mondta a szakember, majd hozzátette, a fentieken túl a bőr állapota is megváltozik. És mindez azért, mert a cukor a kollagén pusztulásának okozója, egy fehérje, amely rugalmasabbá teszi a bőrt és megakadályozza a korai ráncok kialakulását.