Emma Miller
Egy amerikai tudósok új tanulmánya szerint a feketekávét kedvelő emberek a legtöbb esetben az étcsokoládét is szeretik. Amerikai tudósok tanulmányt végeztek a koffein emberi egészségre gyakorolt hatásáról, és érdekes következtetésekre jutottak. Eredményeik szerint a kávé- és csokoládéfüggőséget befolyásolja az úgynevezett „kávégén”, amely meghatározza, hogy az ember mennyire szereti a termékeket fogyasztani.
Kiderült, hogy a feketekávét kedvelő emberek a legtöbb esetben az étcsokoládét is szeretik. Ezenkívül a kávégén befolyásolja, hogy egyesek miért isznak sok csésze kávét naponta, míg mások nem.
"Az ezzel a génnel rendelkező emberek gyorsabban szívják fel a koffeint, így a stimuláló hatások gyorsabban múlnak el, és több kávét kell inniuk" - mondta Dr. Marilyn Cornelis, a Northwestern University (Illinois) munkatársa.
Ráadásul a hasonló genetikai hajlamú emberek jobban szeretik a sima teát, mint az édesített és keserű étcsokoládét, és még inkább a lágy tejcsokoládét. Ráadásul ennek semmi köze az italok ízéhez – biztosítják a kutatók.
A fent említett génnel rendelkezők a feketekávét és a teát részesítik előnyben (mivel a keserű ízt a megnövekedett szellemi aktivitással társítják). És állítólag ezt akarják elérni a koffeinből.
