John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 370 g Piskótából készült piskóta ujjak
- 200 g Folyékony vaj
- 500 g Friss eper
- 5 adatlap Zselatin
- 500 g mascarpone
- 500 g Quark
- 100 g Cukor
- 2 csomag Vaníliás cukor
- 2 evőkanál Amaretto
- 200 g Tejszínhab
- Kakaópor
Utasítás
Ladyfingers:
- 14 Vágja ketté a szivacsujjakat. 6 db kekszet vágjunk apróra, a többit lereszeljük.
Eper:
- mossa meg és távolítsa el a zöldet. Tegyél félre a díszítéshez. A többi ezután jön a padlóra.
26er Form verwenden !
- Keverjük össze a vajat a reszelt ujjakkal és kenjük az aljára. Helyezze a fél szivacsujjakat a szélére.
zselatin
- Áztassa hideg vízben 10 percig, majd oldja fel melegített amarettóban.
Krém.
- A mascarponét kikeverjük a túróval, cukorral és vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a feloldott zselatin amarettót.
- Forgasd hozzá a tejszínt és add hozzá a kekszmorzsát. Most hozzáadjuk az epret a krémhez és elsimítjuk. A tortát most 3 órán keresztül hűtjük.
3 óra múlva
- A tortát kivesszük a formából és megszórjuk a kakaóporral. A tetejére helyezzük az eper felét.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 263kcalSzénhidrát: 19.1gFehérje: 7gZsír: 17.1g
