John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 230 g Szőlő paradicsom
- 200 g 1 érett Harz sajt
- 40 g 1 vöröshagyma meghámozva
- 1 tk Egész köménymag
- 4 nagy csípések Durva tengeri só a malomból
- 4 nagy csípések Színes paprika a malomból
- 1 evőkanál Olívaolaj
- 4 evőkanál Vágja le a bazsalikom leveleit
- 2 darab Bazsalikom tippek a díszítéshez
- 3 Lemezek Napraforgó kenyér
- Vaj
- Durva tengeri só a malomból
Utasítás
- A paradicsomot megmossuk, szárát eltávolítjuk, negyedeljük és kockákra vágjuk. A Harz sajtot durván felkockázzuk. A hagymát meghámozzuk, félbevágjuk, finom szeletekre vágjuk, és csíkokra szedjük. Szedd le a bazsalikomleveleket, és vágd apróra. Az összes hozzávalót (paradicsomdarabok, Harz sajtkockák, hagymacsíkok, 1 teáskanál egész kömény, 4 nagy csipet durva tengeri só a malomból, 4 nagy csipet színes bors a malomból, 1 evőkanál olívaolaj és 4 evőkanál vágott bazsalikom leveleket) egy tálba, óvatosan keverjük össze. A Harz sajttal készült paradicsomsalátát 2 tányérra osztjuk, bazsalikomlevél hegyével díszítjük, és napraforgós kenyérrel (1.5 szeletenként) tálaljuk. Vajjal és a malomból származó durva tengeri sóval tálaljuk.
