Gyomorégés akkor fordul elő, ha a gyomor savas és túl sok gyomorsavat termel. A mustárt általában házi gyógymódként használják savas reflux kezelésére.
Miért működik a mustár a gyomorégés ellen
Az érintettek arról számolnak be, hogy a sárga paszta gyorsan enyhíti a tüneteket. Mások arra panaszkodnak, hogy a tünetek súlyosbodnak. A mustár gyomorégésre gyakorolt hatása tudományosan nem bizonyított.
- A mustár mustárolajat tartalmaz. Ezek stimulálják a gyomrot, és megakadályozzák, hogy több gyomorsav képződjön. A zsír emésztése fokozódik és a gyomor enyhül.
- A mustár lúgos, és a gyomor pH-ját savasról lúgosra tolja el. A mustárpépben található ecet a túl sok gyomorsav ellen is véd.
- A mustárolaj forró. Bizonyos körülmények között ez több gyomorsav termelődéséhez és a gyomorégés súlyosbodásához vezethet.
- De van reflux is, amit a túl kevés gyomorsav vált ki. Ebben az esetben a mustár is előnyös lehet, mert illóolajai biztosítják a gyomorsav termelődését.
Hogyan használjuk a fűszert savas reflux esetén
Gyomorégés esetén használjon mustárt szemek vagy paszta formájában.
- Nyújtsa le az enyhe mustárt. A fűszeres mustár rontja a tüneteket.
- Ha nem szereted a mustárpasztát, használj mustármagot. Bónuszként egészséges olajat és csaknem 30 százalék fehérjét is hoznak.
- Akut gyomorégés esetén fogyasszon egy teáskanál mustárt. Ha a tünetek nem enyhülnek, egyen egy második kanállal. Azonban ne vegyen be többet naponta.
- Ha szeretné megelőzni a gyomorégést, próbálja ki a mustáros tisztítást. Egyél egy teáskanál mustárt ebéd előtt öt napig.
- Ha rágatlan gabonát használ a savvisszafolyás ellen, akkor egy kicsit tovább tart, amíg a hatás kifejti. Ez csak az olajokat szabadítja fel a gyomorban. Ez védi a nyelőcsövet, és akkor javasolt, ha az már irritált. Egy teáskanálnyi adagot is bevesz.
- A gabonákat étkezés előtt, a pasztát étkezés után célszerű bevenni.
- Alig van mellékhatás. A mustár puffadást okozhat, mivel az emésztés során gázok szabadulnak fel. Igyál sok folyadékot, hogy beinduljon a bélrendszered.
- A mustár nem hosszú távú kezelés a reflux kezelésére. Ha rendszeresen gyomorégést szenved, és súlyos tünetei vannak, feltétlenül forduljon orvoshoz.