John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 200 g Édes-savanyú szója pácolt
- 3 darab Reszelt sárgarépa
- 2 darab Szeletelt hagyma
- 2 darab Kókuszolaj
- 200 ml Szitált paradicsom
- Só bors
- ****************************************
- 1 darab Brokkoli - aminek a virágai
- 1 liter Zöldség leves
- 1 liter ****************************************
- 2 csészék Főtt rizs
- 4 csészék Víz
- 1 tk Só
Utasítás
- A szójadarabokat kókuszolajon megpirítjuk a finomra vágott hagymával együtt. Ugyanakkor a sárgarépát mixerben felaprítjuk, és hozzáadjuk. Mindent együtt jól pirítunk. Most hozzáadjuk a paradicsomot, az egészet rövid ideig felforraljuk, majd sózzuk és borsozzuk.
- Főzzük a brokkoli rózsákat a zöldségalaplében körülbelül 2 percig, majd hagyjuk ázni körülbelül 3 percig.
- A rizst egyszerre készítettem és főztem hideg vízben, mindennek egyszerre kell elkészülnie, hogy most tálalhassuk a tányérokat. Tedd a tányérra a gyönyörűen szemcsés rizst, tedd köré a brokkoli rózsákat és tedd a tetejére az édes-savanyú szójahúst... finom volt.
- 4. tipp: Előző este megpirítom a szójadarabokat, bepácolom paprikával, rizzsel vagy agave sziruppal, esetleg még pici sóval és zacskóban mindent hűtőbe teszek. Másnap tetszőleges méretűre vágtam a darabokat...és a forró serpenyőbe tettem 🙂
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 19kcalSzénhidrát: 0.8gFehérje: 0.4gZsír: 1.6g
