John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 800 g Nagyon érett paradicsom
- Frissen vágott chili
- 1 Baba ananász
- 1 Póréhagyma
- Só, bors
- Cukor
- 1 tk Curry
- 1 lövés Olaj
- 2 tk Keményítő
- 1 csésze Víz
Utasítás
- A paradicsomokat a tetején keresztbe vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel, majd meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az ananászt meghámozzuk és kockákra vágjuk, a levét összegyűjtjük, még kell! A póréhagymát vékony karikákra vágjuk.
- Az olajon röviden megpirítjuk a curryt, az ízét jelentősen fokozza, hozzáadjuk a paradicsomkockákat és az apróra vágott chilit - én 1/2 sárgát és 1/2 pirosat vettem - és tovább pirítjuk, felöntjük kb. 1 csésze vízzel és pároljuk kb. percek . Ezután nagyon finomra pürésítjük, és a fűszerekkel ízesítjük.
- Most keverjük össze a keményítőt az ananászlével és adjuk a szószhoz, majd forraljuk fel az egészet.
- Végül hozzáadjuk az ananászt és a póréhagymát, és csak melegítjük.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 115kcalSzénhidrát: 13.4gFehérje: 0.7gZsír: 6.6g
