in

Vegán hullámok a Dunán

5 ból ből 4 szavazat
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 12 emberek
Kalória 378 kcal

Hozzávalók
 

guba

  • 2 evőkanál Szójaliszt
  • 6 evőkanál Víz
  • 120 g Barna cukor
  • 1 csomag Vaníliás cukor
  • 125 g Margarin
  • 250 g Liszt
  • 1 csomag Sütőpor
  • 2 evőkanál Kakaópor
  • 150 ml Szójatej
  • 1 üveg Cseresznye

puding

  • 0,5 csomag Pudingpor
  • 250 ml Szójatej
  • 2 evőkanál Barna cukor

öntvény

  • 100 g Étcsokoládé
  • 1 evőkanál Palmin kókuszzsír

Utasítás
 

  • Egy rugós formát (26 cm) kivajazunk és liszttel megszórjuk. A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra. A meggyet jól lecsepegtetjük.
  • Keverjük össze a szójalisztet és a vizet. Hozzáadjuk a barna cukrot, a vaníliás cukrot és a margarint, majd az egészet jól kikeverjük. A lisztet és a sütőport összekeverjük, részletekben átszitáljuk a tésztára, és a szójatejjel összeforgatjuk. A tészta felét a formába öntjük, a tetejére terítjük a meggyet.
  • A tészta másik felébe keverjük a kakaóport, és a sötét masszával bevonjuk a meggyet. Sütőben körülbelül 25-30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  • A vaníliás pudingporból, a cukorból és a szójatejből pudingot főzünk a csomagoláson található utasítás szerint, hagyjuk kicsit hűlni, és kenjük meg a tortát.
  • A csokoládét és a pálmát forró vízfürdőn olvasszuk fel, majd gyorsan kenjük rá a pudingos keverékre. Tálalás előtt körülbelül 1 órát hűtsük le.

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 378kcalSzénhidrát: 45.1gFehérje: 7gZsír: 18.9g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Vasárnapi sült mustár La Tiger Lily

Saláták: Paradicsom – Paprika saláta