Meleg burgonya-gombás saláta

by John Myers Július 28, 2021, 2: 53 pm

5 ból ből 7 szavazat

Teljes idő 35

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 884 kcal

tartalom show

Hozzávalók

250 g Burgonya héjában, meghámozva és felkockázva
250 g Barna gomba, megtisztítva és felkockázva
1 Bd Újhagyma frissen, megtisztítva, karikákra vágva
1 Fokhagyma gerezd apróra vágva
1 evőkanál Apróra vágott petrezselyemlevél
Só
Fekete bors a malomból
2 evőkanál Extra szűz olívaolaj
4 evőkanál Citromos olívaolaj

Utasítás

Olívaolajon megpirítjuk a burgonyát, hozzáadjuk a gombát és közepes lángon megpirítjuk. Hajtsa bele az újhagyma karikákat és a fokhagymát, és pirítsa további két percig. Sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítjük. Forrón tálaljuk köretként.

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 884kcalSzénhidrát: 0.2gZsír: 100g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.