Emma Miller
Az embernek szüksége van sóra, de csak bizonyos mennyiségben – ha visszaél vele, a só barátból ellenséggé válik.
Az embernek szüksége van sóra, de csak bizonyos mennyiségben – ha visszaél vele, a só barátból ellenséggé válik – írta Svitlana Fus táplálkozási szakértő az Instagramon.
Mire árt a só?
Különösen a chips, a szárított hal, a füstölt sajtok, a kolbász, a kolbász, a sózott keksz és sok más elkészített étel tartalmaz sok sót, amely felesleget képezhet a szervezetben.
Ezenkívül az a megszokott szokás, hogy sózzuk az ételeket, könnyen egészségügyi problémákhoz vezethet. A túlzott konyhasó megterheli a szívet, a veséket és a májat, és visszatartja a vizet a szövetekben, ami magas vérnyomáshoz vezet.
Ráadásul a só elősegíti a túlevést. Tudniillik a sós ételek serkentik az étvágyat, így az emberek átlagosan több sós ételt esznek, mint a sótlant.
Hogyan kell lemondani a sóról
- Sózni a legjobb a főzés végén, vagy amikor az étel tálalásra kész;
- Használjon természetes fűszereket, hogy csökkentse a só mennyiségét főzés közben;
- Ha „túlzásba viszi” a sós ételeket, próbálja meg több zöldség és gyümölcs fogyasztásával helyreállítani az egyensúlyt. Ne felejtsd el a vizet;
- Ha nem tudja kiszámítani, hogy mennyi sót fogyaszt, öntsön 5 g sót egy külön sótartóba, és nézze meg, elég-e egy napra; ⠀
- Válasszon csökkentett sótartalmú vagy sómentes termékeket;
- Ne éljen vissza a kész szószokkal. Nemcsak sót, de cukrot is tartalmaznak sok.
- Fogyassz kevesebb félkész terméket.
