John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Teljes kiörlésű liszt
- 1 kocka Élesztő
- 1 tk Cukor
- 1 Tojás
- 150 g Természetes joghurt
- 2 evőkanál Olívaolaj
- 1 evőkanál Só
- 6 evőkanál Szezám
- 6 evőkanál Napraforgómag
- 200 ml Meleg víz
Utasítás
- A teljes kiőrlésű lisztet egy tálba tesszük, a közepébe mélyedést készítünk. Morzsoljuk fel benne az élesztőt, adjunk hozzá 70 ml meleg vizet és egy teáskanál cukrot. Kicsit összekeverjük, majd letakarva langyos helyen kb 15 percig kelesztjük.
- Ezután adjuk hozzá a tojást, a joghurtot, az olajat, a sót és a 4 evőkanál szezámmagot és 4 evőkanál napraforgómagot, valamint 130 ml langyos vizet, és az egészet dagasszuk sima tésztává, és 45 percre meleg helyen letakarva ismét letakarva.
- Ezután ismét jól összegyúrjuk és cipót formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Végezzen három ferde vágást egy késsel. Keverje össze a maradék magokat.
- A kenyeret megkenjük kevés vízzel, és a kőkeveréket rászórjuk, majd letakarva 40 percre ismét lefedjük. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
- Ezután süsse a kenyeret a középső rácson 40 percig, és ne felejtsen el a sütőbe tenni egy tál forrásban lévő vizet.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 355kcalSzénhidrát: 36.9gFehérje: 12.8gZsír: 17.3g
