A tudósok és szakértők egyértelmű kapcsolatot állapítottak meg a kávé és számos olyan fontos marker között, amelyek közvetlenül kapcsolódnak az Alzheimer-kórhoz.
Azoknál az embereknél, akik minden nap kávéznak, egyre kisebb a kockázata a kognitív károsodás kialakulásának az életkor előrehaladtával. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az amiloid fehérjék lassabban halmozódnak fel az agyukban. A tanulmány eredményeit a Frontiers of Aging Neuroscience folyóiratban tették közzé.
Az Edith Cowan Egyetem tíz éven át folytatott nagy kutatási projektjének adatait elemezve a szakértők kapcsolatot állapítottak meg az ital és az Alzheimer-kórhoz kapcsolódó számos fontos marker között.
„Azt találtuk, hogy a nagyobb kávéfogyasztású résztvevőknél kisebb a kockázata az enyhe kognitív károsodás kialakulásának, amely gyakran megelőzi az Alzheimer-kórt, és magát az Alzheimer-kórt” – mondja a cikk szerzője, Samantha Gardener, MD.