in

Vadlazac filé a zöldségágyon

5 ból ből 2 szavazat
Teljes idő 45 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 2 emberek

Hozzávalók
 

  • 400 g Vad lazac filé
  • 1 Friss citrom
  • 4 Sárgarépa
  • 1 Paprika sárga
  • 1 Friss cukkini
  • 8 koktélparadicsom
  • 4 Újhagyma
  • 1 Friss medvehagyma
  • 1 Friss fokhagyma
  • 2 Ágak Rozmaring frissen

Utasítás
 

  • A lazacfilét megsavanyítjuk egy fél citrom levével, és félretesszük
  • A zöldségeket felkockázzuk, a fokhagymát félbevágjuk, a medvehagymát vékony csíkokra vágjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, a szárát eltávolítjuk. Az újhagymát apróra vágjuk.
  • Zárja le a sütőcsövet az egyik végén. Sárgarépából, cukkiniből, kaliforniai paprikából, újhagymából, hagymából, félbevágott koktélparadicsomból elkészítjük a zöldségágyat, és meglocsoljuk olívaolajjal. A megkelt halat tegyük a zöldségágyra, és zárjuk le a sütőcsövet. Szúrjon ki néhány lyukat a hímzőtűvel.
  • Helyezze a sütőcsöveket a 190°-ra előmelegített sütőbe a legalsó rácsra. 17-20 percig főzzük a csomagot. Jó étvágyat
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Házi pizza szósz

Hohenstaufen meggytorta tejszínnel, zsemlemorzsával és Kirsch-szel