John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Fedő
- 300 ml Meleg víz
- 50 ml Fokhagymaolaj
- 0,2 tk Nyers nádcukor
- 1,5 tk Tengeri só
- 1 csomag Száraz élesztő
- 150 gr Vaj
- 1 Pc. Gerezd fokhagyma
- 2 tk Vágott petrezselyem
- Tengeri só
Utasítás
- A lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt összekeverjük, hozzáadjuk a vizet és az olajat, és sima tésztává gyúrjuk. Meleg helyen körülbelül 45 percig kelesztjük.
- Ez idő alatt elkészítjük a fokhagymát és a fűszervajat. A puha vajat összekeverjük az apróra vágott fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemmel, majd sóval ízesítjük.
- A sétaidő letelte után a tésztát újra gyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk, megkenjük az elkészített fokhagymás-fűszeres vajjal, harmonikaszerűen hajtogatjuk, és vajas oldalával felfelé sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tepsibe tesszük.
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és süssük körülbelül 35 percig. Tegyen egy tál vizet a sütőbe.
- A kenyér nagyon finom, ha még kicsit meleg!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 123kcalSzénhidrát: 1.7gFehérje: 1.1gZsír: 12.7g
