Սննդաբանը բացատրում է, թե ով չպետք է բացարձակապես կարագ ուտի

Եթե ​​անընդհատ կարագ ուտեք, ձեր մազերը կդառնան փայլուն և ամուր, ձեր մաշկը ձիգ ու փայլուն, իսկ ձեր եղունգները՝ ամուր։ Բայց ոչ բոլորը կարող են այն ուտել: Կարագը շատ առողջարար մթերք է, շատ վիտամինների աղբյուր։ Առողջությանը չվնասելու համար այն պետք է չափավոր ուտել։ Այնուամենայնիվ, որոշ դեպքերում կարագը պետք է ընդհանրապես բացառել սննդակարգից։

Կարագ - օգուտներ

Կարագը A, B, C, D, E և K վիտամինների, ինչպես նաև օմեգա-3 և օմեգա-6 ճարպաթթուների աղբյուր է: Ավելին, որոշ վիտամիններ (A, D և E) ավելի լավ են ներծծվում ճարպերի հետ։

Ինչ կլինի օրգանիզմի հետ, եթե անընդհատ կարագ ուտեք

• մազերը կդառնան փայլուն և ամուր, մաշկը ձիգ և փայլուն, իսկ եղունգները՝ ամուր;
  ծերացման գործընթացը կդանդաղի;
• բարելավել սրտի և անոթների առողջությունը, քանի որ կարագը բարձրացնում է «լավ» խոլեստերինի մակարդակը.
• մարսողությունը կբարելավվի, քանի որ կարագը պարունակում է գլիկոսֆինգոլիպիդներ, որոնք պաշտպանում են աղիքները վարակներից;
• բարելավել տրամադրությունը, կենտրոնական նյարդային համակարգը և ուղեղի աշխատանքը;
• դուք կունենաք ավելի շատ էներգիա;
• նվազեցնել սնկային վարակների հավանականությունը, քանի որ կարագը պարունակում է լաուրինաթթու, որն ունի հակասնկային և հակամանրէային հատկություններ:

Ո՞վ չպետք է կարագ ուտի.

Սննդաբան Օլենա Ստեպանովան ասել է, որ բորբոքային պրոցեսների առկայության դեպքում կարագ ուտելը կարող է բացասաբար ազդել օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի վրա։ Նրա խոսքով՝ արտադրանքը խորհուրդ է տրվում խուսափել նաև ալերգիայի, լակտոզայի անհանդուրժողականության և աուտոիմուն հիվանդությունների դեպքում։

Խոլեստերինի բարձր պարունակության պատճառով կարագը պետք է բացառվի սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար։ Մարդիկ, ովքեր չունեն այս հիվանդությունները, միայն չափավոր քանակությամբ կօգտվեն կարագից:

Որքա՞ն կարագ կարելի է ուտել օրական:

Մեծահասակների համար կարագի թույլատրելի չափաբաժինը օրական 20-30 գրամ է, իսկ երեխայի համար՝ մինչև տասը գրամ։ «Կարևոր է գնել բարձրորակ կարագ՝ 82.5% յուղայնությամբ առանց բուրավետիչների։ Այն պետք է միատարր գույն ունենա»,- խորհուրդ տվեց Ստեփանովան։