John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Ալյուր
- 1 Ձու
- 250 g Կարագ կամ մարգարին
- 175 g Շաքար
- 1 փաթեթը Փխրեցուցիչ
- 2 փաթեթը Նուշ՝ բոված և խոշոր աղացած
- Սպիտակ շոկոլադ
- Չորացրած կոկոս
Հրահանգներ
- Պատրաստումը՝ նուշը բոլոր կողմերից կարճ տապակում ենք տապակի մեջ կամ ջեռոցում, սառչում, կոպիտ մանրացնում բլենդերի մեջ և թողնում ափսեի մեջ սառչի։
- Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով (կոնվեկցիոն 160 աստիճան) և 2 թխման թերթիկը շարեք թխելու թղթով։
- Կարագը կամ մարգարինը շաքարավազի և ձվի հետ հարում ենք մինչև յուղալի դառնալը։ Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի և նուշի հետ և հարել ձվի կարագի զանգվածի մեջ։ Եթե խմորը դեռ կպչուն է, ավելացրեք մի քիչ ալյուր։
- Այժմ զանգվածից փոքր գնդիկներ ենք կազմում և դրանք բաժանում թխման թերթիկների վրա՝ նրանց միջև մի փոքր տարածությամբ:
- Գնդիկները թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 20-25 րոպե, հանում ենք ու թողնում, որ սառչի։
- Կուվերտուրը հալեցրեք ջրային բաղնիքի վրա և չորացրած կոկոսը դրեք ափսեի մեջ:
- Սկզբում գնդիկները թաթախեք սպիտակ շոկոլադի մեջ և դրանով քսեք գնդիկները, այնուհետև գլորեք դրանք չորացրած կոկոսի մեջ։ Թող չորանա մի կտոր թխում թղթի վրա:
- Չորացրած գնդիկները պահեք հերմետիկ տարայի մեջ։
- Կարելի է նաև գնդիկները գլորել գետնին, բոված նուշը՝ կոկոսի մեջ։
- Հուշում 10. Եթե ցանկանում եք, կարող եք խմորի խմորի տակ մի քիչ կակաո խառնել: Նաև շատ-շատ համեղ է կամ կարող եք նուշի փոխարեն աղացած պնդուկ փորձել: Դա քեզնից է կախված 🙂
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 356kcalԱծխաջրեր. 78.9gՍպիտակուց ` 7.4gՃարպ: 0.7g
