John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Խմոր խնձորի տորթի համար
- 3 լրիվ Ձվեր
- 1 Պրռ. Աղ
- 5 Eßl. Ալյուր
- Կաթ ըստ անհրաժեշտության
- 1 անգամ Ցիրտոնի քայքայում
- 1 անգամ Տոնկայի հատիկներ քերած
- 2 Eßl. Շաքար
- Տապակելու համար կարագ և ձեթ
- 1 լրիվ Մաքրած խնձոր
Ապուրի համար
- 1 լիտր Տնական հավի արգանակ
- 1 լրիվ Հավի ոտք
- Աղ պղպեղ
- Մանր կտրատած մաղադանոս
- Մակարոնեղեն
Հրահանգներ
Խմորը
- Ձվերը հարում ենք ալյուրի և փրփուրի հետ։ Աղ մինչեւ հարթ: Այնուհետև լցնել կաթի մեջ այնքան, որքան անհրաժեշտ է։ Խմորը պետք է հաստ լինի։ Մաքրել խնձորը և կտրատել բարակ շերտերով: Խմորի մի մասը մի փոքր շերեփով լցնել տաք ճարպի մեջ, վրան դնել խնձորի կտորը և վրան մի քիչ խմոր լցնել: Թխելու համար. Եթե ցանկանում եք թխել կաղապարով, ապա ես յուղով քսում եմ կաղապարը, դա հեշտացնում է խմորն օգտագործելը։ Թուլացրեք ծայրը դանակով:
Ապուրը
- Արգանակը և հավի բուդը կաթսայի մեջ եփել մինչև եփվեն։ Հանեք ոտքը, երբ այն փափկի, շաղ տալ մակարոնեղենը և վերջացրեք եփելը։ Միսը մանր կտրատել և նորից լցնել ապուրի մեջ։ Շաղ տալ թարմ մաղադանոսը, մատուցել և վայելել։ Չմոռանաք համտեսել։
