John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Կարճ խմորեղենի համար
- 300 g Ալյուր
- 200 g Կարագ կամ մարգարին
- 100 g Շաքար
- 1 միջին Ձու
- 1 գողություն Աղ
- 1 գողություն Փխրեցուցիչ
Ծածկելու համար
- 5 փխրուն խնձորներ
- 2 գավաթ Թթվասեր
- 4 Ձվեր
- 2 փաթեթը Կրեմի փոշի
- 100 g Շաքար
- 1 Վանիլային շաքար
- 3 tbsp Ռոմ չամիչ - ինքնաթթու
դրանից մի կողմ
- 60 g Շերտավոր նուշ
- 1 tbsp Շաքար
Հրահանգներ
- Խմորի բոլոր բաղադրիչները հունցում ենք և փաթաթում փայլաթիթեղի մեջ և թողնում սառնարանում հանգստանա - մոտ. 30 րոպե
- Թխելու տապակը (25x37 սմ) շարել մագաղաթյա թուղթ և մեջը դնել գրտնակված խմորը փոքր եզրով:
- Կլպեք խնձորները, հանեք միջուկը և կտրեք կտորների: Սյունակները տողերով բաժանեք թխվածքաբլիթի հիմքի վրա և չամիչները դրեք վերևում, իհարկե միայն ցանկության դեպքում:
- Թթվասերը, ձվերը, երկու տեսակի շաքարավազը և պուդինգի փոշին խառնում ենք ամանի մեջ և լցնում խնձորների վրա, վրան զգուշորեն քսում ենք շերտավորված նուշը, որպեսզի չընկնեն ու շաքարավազը ցանում։
- Թխում ենք տորթը 175°C-ում մոտ 50-60 րոպե, թողնում ենք, որ մի փոքր սառչի ձևամանի մեջ, այնուհետև թողնում ենք, որ ամբողջովին սառչի մետաղական դարակի վրա... Ես սովորաբար ինձ թույլ եմ տալիս առաջին կտորը, երբ դեռ մի փոքր գոլ է: ..դա շատ լավ համ է !!!!!!
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 382kcalԱծխաջրեր. 71.4gՍպիտակուց ` 7gՃարպ: 7.2g
