John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 10 g Թարմ կոճապղպեղ
- 1 մեխակ սխտոր
- 1 tsp Lemongrass մածուկ
- 1 Կարմիր չիլի պղպեղ
- 4 tbsp Քնջութի յուղ
- 1 լիտր Հավի արգանակ
- 200 g Հավի կրծքի ֆիլե
- 100 Mie արիշտա
- 1 Միջին չափ Գազար
- 1 Կարմիր պղպեղ
- 1 առեղ Փետեր
- 2 tbsp Սոյայի սոուս
- 0,25 խմբաքանակ Թարմ համեմ
- Աղ
Հրահանգներ
- Կոճապղպեղն ու սխտորը մանր խորանարդիկների կտրատել։ Չիլի պղպեղը կիսով չափ կտրատել, միջուկը հանել և մանր կտրատել։
- Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը, տապակել կոճապղպեղն ու սխտորը մինչև ոսկեգույն դառնալը։ Ավելացնել չիլի և կիտրոնի խոտի մածուկը և կարճ տապակել: Լցնել 500 մլ հավի արգանակ, բերել եռման աստիճանի, լվանալ միսը, ավելացնել և եփել 20 րոպե մեղմ կրակի վրա։
- Պատրաստեք մակարոնեղենը փաթեթավորման հրահանգներին համապատասխան։ Մաքրեք գազարը և կտրատեք ձողիկները։ Մաքրել պապրիկան և կտրատել կոպիտ կտորները, մաքրել պրասը, լվանալ և օղակների կտրատել։ Հավի միսը հանել արգանակից և մի կողմ դնել։
- Ապուրի մեջ ավելացնել գազարը, պապրիկան, պրասը և մնացած պաշարը և եփ գալ մոտ 5 րոպե։ Ապուրը համեմել աղով և սոյայի սոուսով։
- Հավի միսը կտրատել կծի չափի կտորների մեջ և ավելացնել ապուրը։ Լապշան դնել ապուրի ափսեների մեջ և վրան դնել տաք ապուր: Մատուցել համեմով զարդարված։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 85kcalԱծխաջրեր. 1.3gՍպիտակուց ` 3.8gՃարպ: 7.3g
