John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 լիտր Ծնեբեկի ջուր / տես իմ բաղադրատոմսը *)
- 230 g Եփած ծնեբեկ / հանգիստ *)
- 125 g Եփած ծնեբեկ / հանգիստ *)
- 150 g Նյուրնբերգի խորոված երշիկեղեն
- 1 tbsp արեւածաղկի ձեթ
- 2 tbsp Կարագ
- 2 tbsp Ալյուր
- 50 ml Խոհարարական կրեմ
- 2 մեծ պտղունցներ Խիտ ծովի աղը ջրաղացից
- 2 մեծ պտղունցներ Գունավոր պղպեղ ջրաղացից
- 2 մեծ պտղունցներ Թարմ քերած մշկընկույզ
- 0,5 tsp Լուծվող հավի արգանակ / այլընտրանքային ½ թեյի գդալ գլուտամատ
- Մաղադանոս՝ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Նյուրնբերգյան երշիկները մանր կտրատել և տապակել արևածաղկի ձեթով տապակի մեջ (1 ճաշի գդալ) մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ծնեբեկը կտրատել շերտերով։ Խիար եռյակները կտրեք խորանարդի / փոքր կտորների: Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը (2 ճ/գ), ալյուրը փոշոտում (2 ճ/գ), հարում ենք հարումով (վառում ենք) և լցնում ենք ծնեբեկի ջրի մեջ (1 լիտր): Ամեն ինչ բերեք եռման աստիճանի և եփեք / եփեք մոտ 10 րոպե: Ավելացնել ծնեբեկի կտորները, կարտոֆիլի խորանարդիկները և Նյուրնբերգի խորոված երշիկները և խառնել ջրաղացից ստացված խոշոր ծովի աղի հետ (2 մեծ պտղունց), ջրաղացից գունավոր պղպեղով (2 մեծ պտղունց), թարմ քերած մշկընկույզով (2 մեծ պտղունց) և լուծվող հավի միսով։ պաշար (½ թեյի գդալ / այլընտրանքային ½ թեյի գդալ գլյուտամատ): Թողեք ամեն ինչ մի քանի րոպե եփվի և զարդարեք մաղադանոսով, մատուցեք։ *) Ծնեբեկ կծու սոուսով, մինի խրթխրթան շնիցելով և խիար եռյակով
