John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 խմբաքանակ Գարնանային սոխ թարմ
- 1 kg Թարմ ծնեբեկ
- 4 Stողուններ Տափակ տերև մաղադանոս
- 1 ցողուն Գանգուր մաղադանոս
- 3 Stողուններ Կիտրոնի բալզամ թարմ
- 1 Բաժակ հարած սերուցք
- 300 g Վերամշակված խոտաբույսերի պանիր
- 0,5 Կիտրոն, որից հյութ
- Շաքարավազ, 2 թեյի գդալ օրգանական բանջարեղենի արգանակ
- Մի պտղունց աղ
- 0,25 լիտր Ռիզլինգ փրփրուն գինի
- 350 ml Ծնեբեկի պաշար
- Աղի կարտոֆիլ
Հրահանգներ
- Լվացեք գարնան սոխը և հանեք արտաքին տերևները։ Կտրեք փոքր կտորներով: Ծնեբեկը մաքրել, ծայրերը կտրել։ Հեռացրեք խոտաբույսերը ցողուններից և տերևները կտրեք փոքր կտորներով:
- Տապակի մեջ լցնել ջուրը, բանջարեղենի արգանակը, շաքարավազը և կիտրոնի հյութը։ Ավելացնել գարնան սոխը և եփ գալ 10 րոպե։ Այժմ ավելացրեք ծնեբեկը և եփեք մինչև կծածը պնդանա:
- Հեռացրեք ծնեբեկը, փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և տաք պահեք 70 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Ռիսլինգի և բանջարեղենի արգանակի, խոտաբույսերի ու պանրի հետ եփել եռման աստիճանի: Սոուսը պետք է յուղալի լինի։ Ջերմաստիճանն իջեցնել և կրեմը հարել։
- Այսպիսով, խաշած կարտոֆիլն այժմ պատրաստ է։ Խոզապուխտի երկու շերտերն էլ ափսեների վրա գլորում ենք: Կարտոֆիլը ցանել գանգուր մաղադանոսով։ Ավելացնել ծնեբեկը և սոուսը։ Բարի ախորժակ
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 31kcalԱծխաջրեր. 2.8gՍպիտակուց ` 1.6gՃարպ: 0.1g
