in

Աստաքսանտին. Սա ջրիմուռի ներկի ազդեցությունն է

Ասում են, որ բնական ներկ աստաքսանտինն ունի բազմաթիվ դրական ազդեցություններ՝ մի կողմից: Մյուս կողմից, կան քննադատներ, որոնք մեկնաբանում են, որ դրանք ապացուցված չեն։ Մենք ձեզ համար տեղեկություններ ենք հավաքել նյութի մասին:

Աստաքսանտին - հատուկ հակաօքսիդիչ ազդեցություն ունեցող նյութ

Աստաքսանտինը բնական կարոտինոիդ է, որը կարելի է արդյունահանել քաղցրահամ ջրիմուռներից, որոնք կոչվում են արյան անձրևի ջրիմուռներ (Haematococcus Pluvialis): Տարիներ շարունակ այն նշանավորվել է «սուպերսննդի շրջանակներում» իր բարձր հակաօքսիդանտ կարողությունների համար:

  • Աստաքսանտինը պատկանում է այսպես կոչված քսանթոֆիլների խմբին։ Բույսերն ու կենդանիները բնականաբար օգտագործում են ինտենսիվ կարմրավուն պիգմենտը արևից պաշտպանվելու և վնասակար ազատ ռադիկալները կանխելու համար:
  • Փորձանոթում նյութն իրեն ցույց է տվել որպես բարձր արդյունավետ հակաօքսիդանտ: Կախված նրանից, թե ինչպես են կատարվել անալիզները՝ վարդագույն ներկը 20-ից 550 անգամ ավելի ուժեղ հակաօքսիդանտ ազդեցություն է ունեցել, քան վիտամին E-ը՝ բջիջները պաշտպանող հայտնի վիտամինը:
  • Գործոն, որը խոսում է աստաքսանտինի օգտին. նրա հակաօքսիդանտ հատկությունը միշտ պահպանվում է և չի վերածվում կրիտիկական, պրոօքսիդատիվ հակառակի: Սա զգալիորեն տարբերում է ներկը այլ հակաօքսիդանտներից, ինչպիսիք են վիտամին C, E և ß-կարոտին:
  • Ենթադրվում է, որ իր քիմիական կառուցվածքի, հակաօքսիդանտ կարողությունների և օրգանիզմում տարածվելու առանձնահատկությունների պատճառով աստաքսանտինը կարող է օգնել քաղաքակրթության հետևանքով առաջացած մի շարք հիվանդությունների դեմ, օրինակ՝ կատարակտը, շաքարախտը կամ ռևմատիզմը:
  • Մեկ այլ դրական կետ. ի տարբերություն շատ այլ հակաօքսիդանտների, ներկը կարող է անցնել արյունաուղեղային պատնեշը: Այն կարող է կուտակվել նաև աչքի ցանցաթաղանթում։
  • Ասում են նաև, որ այն պաշտպանիչ ազդեցություն ունի մեր մաշկի վրա ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման դեմ: Այդ իսկ պատճառով կոսմետիկայի արտադրողները սիրում են օգտագործել համապատասխան ջրիմուռների պատրաստուկներ կամ աստաքսանտինի էքստրակտներ։
  • Թվում է, որ նյութը հետաքրքրում է մարզիկներին. ուժի դիմացկունությունը և մարզական կատարումը պետք է օգուտ քաղեն դրանից: Բացի սպորտի համար հարմար սննդակարգից, այն նաև, ըստ երևույթին, նպաստում է լարված մկանների վերականգնմանը:

Ուսումնասիրության իրավիճակը դեռ պարզ չէ

Աստաքսանտինի շուրջ բազմաթիվ հետազոտություններ կան: Այնուամենայնիվ, ելնելով ուսումնասիրության ներկա իրավիճակից, հստակ հայտարարություններ չեն կարող արվել այն մասին, թե նյութը որքան լավ կամ պակաս արդյունավետ է աշխատում մարդու մարմնում:

  • Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիայի սպառողական կենտրոնը հավաստում է, որ աստաքսանտինով սննդային հավելումները միայն կասկածելի ազդեցություն ունեն և բացահայտորեն նշում են, որ այս նյութի համար առողջության հետ կապված հայտարարություններն անթույլատրելի են:
  • Սպառողների պաշտպաններն իրենց գնահատականը հիմնում են 2009 և 2011 թվականների EFSA-ի (Սննդամթերքի անվտանգության եվրոպական մարմնի) գնահատականների վրա, որոնք մինչ օրս առկա բոլոր ուսումնասիրությունները գնահատել են որպես անբավարար ապացուցված արդյունավետության համար:
  • Այնուամենայնիվ, կան նաև անհատական ​​դրական բացահայտումներ. Օրինակ, 2015 թվականի ուսումնասիրության համաձայն, աստակսանտինը զարգացրել է հանգստացնող ազդեցություն քրոնիկական բորբոքային ռեակցիաների դեպքում:
  • 2019 թվականի ուսումնասիրության գնահատումը մաշկի վրա ազդեցության վերաբերյալ ցույց է տվել, որ հատկապես ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման հետ կապված ծերացման գործընթացները կարող են հետաձգվել հակաօքսիդանտի կողմից:
  • 14 թվականին 2010 առողջ երիտասարդ կանանց վրա կորեական հետազոտությունն արդեն դրական արդյունք է տվել. 8 միլիգրամ աստաքսանտին ընդունելը 8 շաբաթվա ընթացքում հանգեցրել է ԴՆԹ-ի ավելի քիչ օքսիդատիվ վնասի, ավելի լավ իմունային համակարգի և ավելի քիչ չափելի բորբոքային պարամետրերի փորձարկման առարկաներին: .
  • Նյարդաբանական վնասը բուժելու համար օգտագործվող դեղամիջոցի հետ աստաքսանտին ընդունելը ցույց է տվել, որ զարմանալիորեն բարձր պաշտպանիչ ազդեցություն ունի նյարդային բջիջների վրա 2020 թվականի ուսումնասիրության մեջ:
  • Ճապոնիայից 45-ից 64 տարեկան մարդկանց վրա կատարված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ 12 միլիգրամ աստաքսանտինի օրական չափաբաժինը բարելավում է ճանաչողական ունակությունները 12 շաբաթվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, համեմատաբար փոքր ուսումնասիրության բնակչության պատճառով արդյունքները վիճակագրորեն նշանակալի չէին:
  • Նույնիսկ եթե դրա արդյունավետության ապացույցը հեռու է ամբողջական լինելուց, կողմնակիցները համոզված են. արդեն իսկ իրականացված ուսումնասիրությունների թիվը, ինչպես նաև դեռ պլանավորված և շարունակվող ուսումնասիրությունները կարող են պատկերացում կազմել, որ կարմիր ներկը կարող է որոշակի արդյունավետություն ունենալ: ներուժ.
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Որոնք են բնորոշ ասիական բանջարեղենը:

Ի՞նչ է նշանակում օգտագործումը ըստ ամսաթվի մսամթերքի համար: