John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Սոուսի համար.
- 2 Ձու, չափը S
- 100 g Մանգուստի տնկիներ՝ թարմ
- 2 Չափս Հազարի տերեւներ, լոլո բիոնդա
- Ռամբուտանի մրգեր, կեղևավորված, այլապես լորենի
- 2 tbsp Սոյայի սոուս, սնկի համով, (կեկապ ջեմուր)
- 4 tbsp Spring roll սոուս ալա Սանուր լողափ
- 4 tbsp նարնջի հյութ
Also:
- 1,5 լիտր Տապակի ձեթ, թարմ
Զարդարելու համար.
- Ծաղիկներ և տերևներ
Հրահանգներ
- Ձվերը կոշտ եփել 10 րոպե, լվանալ սառը ջրով, մաքրել կեղևը և պատրաստ լինել։ Խառնել սոուսի համար նախատեսված բաղադրիչները։ Մունգի սածիլները ողողել, չորացնել մաղի մեջ և բաժանել մատուցվող ափսեների վրա։ Լվացեք հազարի տերևները և կտրեք կծի չափի կտորների։ Լվանալ, մաքրել և ավելացնել ռամբուտանի պտուղները։
- Տապակած յուղը տապակի մեջ կամ վոկում տաքացրեք մինչև 220 աստիճան և ձվերը տապակեք 2 մասի մինչև բաց դարչնագույնը (տևում է մոտ 30-40 վայրկյան): Թողեք սառչի, կիսով չափ կտրեք և կեսերը դրեք մատուցվող ափսեների վրա։ Վրան լցնել սոուսը և մատուցել որպես նախուտեստ։
Հավելված `
- Spring roll սոուս ալա Սանուր լողափ. Spring roll սոուս ala Sanur Beach
