in

Բամի Գորենգ

5 - ից 6 ձայն
Ընդհանուր Time 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 148 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 250 g Բրնձի արիշտա
  • 2 Գազար
  • 1 Սոխ
  • 1 Կարմիր պղպեղ
  • 2 Սխտորի մեխակ
  • 250 g մանր ծովախեցգետին
  • Չիլիի յուղ
  • Միրին
  • 4 tbsp Սոյայի սոուս մուգ
  • 2 tbsp Ձկան սոուս
  • 1 tbsp Բրինձ քացախ
  • 200 ml Հավի արգանակ
  • Կոպիտ ծովային աղ
  • Չիլի փաթիլներ
  • 1 tbsp Միսո
  • 2 tbsp Քնջութ բաց / մուգ
  • 8 Լոբի լայնություն
  • Շաքար

Հրահանգներ
 

  • Բանջարեղենը մաքրել - կտրատել ըստ ցանկության և տապակել չիլի յուղի մեջ - կոպիտ և մանր կտրատել սոխն ու սխտորը և ավելացնել.
  • Ավելացնել հավի արգանակը և միսոն և կարճ եփ գալ: Խառնել ծովախեցգետինների մեջ:
  • Համեմում ենք ըստ ճաշակի քնջութի սերմերով, աղով, շաքարով և չիլիի փաթիլներով:
  • Թող բրնձի արիշտա 5 րոպե թրմվի աղած եռման ջրի մեջ, քսել և ծալել:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 148kcalԱծխաջրեր. 24.5gՍպիտակուց ` 8gՃարպ: 1.7g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կարրիի մսով աղցան

Penne Rigate Sojanese