in ,

Լոբով աղցան Ֆետայով և Թունայով

5 - ից 9 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 220 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 ապակի Սպիտակ լոբի միջուկներ
  • Աղ, պղպեղ, շաքար
  • 1 Լեկ
  • 1 tsp Արգանակ
  • 1 tsp Չորացրած օրեգանո
  • 0,125 L քացախ
  • 4 tbsp Ձիթապտղի յուղ
  • 250 g լոլիկներ
  • 1 խմբաքանակ Փեթսլի
  • 1 Սոխ
  • 2 Մեխակ սխտոր
  • 200 g Ֆեթան
  • 2 բանկա Թյուննոս

Հրահանգներ
 

  • Լցնել հեղուկը լոբի վրայից, եռանդով լվանալ և թողնել, որ քամվի:
  • Մաքրել և լվանալ պրասը և կտրատել օղակների։
  • 3,200 մլ ջուրը, արգանակը և օրեգանոն հասցնում ենք եռման աստիճանի։
  • Ծակոտկեն օղակները փակեք և եփեք 2-3 րոպե։
  • Ուժեղ խառնում ենք քացախի, 1 թեյի գդալ շաքարավազի, աղի, պղպեղի և ձեթի հետ։
  • Սոխն ու սխտորը մանր կտրատել և ավելացնել մարինադի մեջ։
  • Մարինադը և պրասը խառնել արգանակի և լոբի հետ և թողնել առնվազն 2 ժամ:
  • Լոլիկները լվացեք և կտրատեք:
  • Մաղադանոսը լվանալ և կտրատել։
  • Թունան քամել և կտորներ անել։
  • Ֆետան կոպիտ տրորել։
  • Ամեն ինչ խառնել լոբի հետ և համեմել ըստ ճաշակի:
  • Թող եփվի ևս 30 րոպե։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 220kcalԱծխաջրեր. 1.5gՍպիտակուց ` 5gՃարպ: 21.5g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Վարունգի Ռիզոտտո ծովախեցգետիններով

Ասիական ոճով տապակել