John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 150 g Դդում
- 0,25 քիթ Սխտոր
- 1 tbsp Չորացրած մարջորամ
- 8 Մարինացված չորացրած լոլիկ
- 100 g Քերած sbrinz
- 4 Տավարի սթեյք (մոտ 150 գրամ յուրաքանչյուրը)
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- Աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
- Դդումը մանր քերել։ Չորացրած լոլիկները լավ չորացնել, ապա մանր կտրատել։
- Սբրինզը դնել ամանի մեջ։ Ավելացնել դդումը, սխտորը, մարջորամը և չորացրած լոլիկները, ամեն ինչ խառնել։ Առատորեն համեմեք պղպեղով։
- Ջեռոցը տաքացրեք 230°C օդափոխիչով։
- Տավարի մսով սթեյքերը երկու կողմից աղով համեմեք: Ձիթապտղի յուղը ուժեղ տաքացրեք տապակի մեջ։ Տապակել սթեյքերը յուրաքանչյուր կողմից մոտ 1 / 2-1 րոպե: Սթեյքները դնել թխելու թղթով պատված սկուտեղի վրա: Կեղևը սարի պես տարածեք սթեյքերի վրա։
- Սթեյքերը թխում ենք ջեռոցում միջին ակոսի վրա 5-6 րոպե։ Տապակը հանում ենք ջեռոցից և թողնում ենք 5 րոպե հանգստանա, ապա մատուցում ենք։
- Գնացեք թխած կարտոֆիլով:
