John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Աղացած տավարի միս
- 2 Հատ Նարինջներ
- 4 Հատ Եփած ճակնդեղ
- 4 Հատ Կարտոֆիլ
- 2 Հատ Գարնանային սոխ թարմ
- 3 Հատ Սխտորի մեխակ
- 4 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 2 tbsp Ջուր
- 2 tbsp քացախ
- 1 tbsp Համեմը մանր կտրատած
- 2 tsp Թակած անանուխ
- Աղ
- Պղպեղ
- 0,5 tsp Ռաս Էլ Հանութ - Մարոկկոյի համեմունքների խառնուրդ
- Շաքար
Հրահանգներ
- Բազուկը կտրատել կծի չափի կտորների։ Նարինջները մաքրել և կտրատել նույն չափի կտորների։ Գարնանային սոխը օղակների մեջ կտրատել, սխտորի պճեղները մանր կտրատել
- Խառնեք 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը, ջուրը և քացախը, խառնեք 1/2 ճաշի գդալ համեմը և 1 թեյի գդալ անանուխը, համեմեք աղով, պղպեղով և շաքարով։ Խառնել ճակնդեղի, նարինջի, սխտորի 1/3-ի և սոխի հետ և թողնել թանձրանալ
- Լվանալ կարտոֆիլը, կտրատել, ցողել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով, ավելացնել աղ և պղպեղ և թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։
- Ֆարշը խառնել մնացած սխտորի, անանուխի և համեմի հետ, համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել Ռաս էլ Հանութը և ամեն ինչ լավ հունցել։ Ձևավորել գնդիկներ և տապակել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ։
- Կարտոֆիլի կտորներ, աղցան և կոլոլակ շարել և պարզապես վայելել:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 290kcalԱծխաջրեր. 1gՍպիտակուց ` 11gՃարպ: 27.1g
