John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 0,5 Թարմ սոխ
- 10 g Կարագ
- 1 Մաքրած կարտոֆիլ 130 գ
- 1 Թարմ կեղևավորված բազուկ 130 գ
- 200 ml Բուսական արգանակ
- 50 g Հարած սերուցք
- Աղ եւ պղպեղ
- 50 ml Կաթ
- 0,5 tsp Վասաբի մածուկ
- Պղպեղի հատիկները վարդագույն
- Սոխը թարմ
Հրահանգներ
- Կլպել և մանր կտրատել սոխը։ Տապակել տաք կարագի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ: Կարտոֆիլն ու ճակնդեղը մաքրել, կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել սոխին։ Կարճ եփեք։ Լցնել բանջարեղենի արգանակի և կրեմի մեջ։ Կարճ ժամանակով եռացրեք և մարմանդ կրակի վրա եփեք 15-20 րոպե։
- Ապուրը խյուս անել։ Համեմել պղպեղով և աղով։ Անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր նոսրացրեք։
- Կաթը տաքացրեք վասաբիի մածուկով և հարեք մինչև փրփրանա (հավանաբար նրանց համար, ովքեր կաթ փրփուր ունեն ;-)) Սոխը լվացեք և չորացրեք: Կտրել նուրբ գլանափաթեթներ: Պղպեղի հատիկները մի փոքր տրորել։
- Ապուրը լցնել բաժակների (կամ ափսեների մեջ): Վերևում դնել վասաբի փրփուր: Զարդարեք սոխով և վարդագույն պղպեղով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 93kcalԱծխաջրեր. 1.6gՍպիտակուց ` 1.1gՃարպ: 9.2g
