Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 Տավարի մսի բեյրիդի կտորներ) մոտ. 1 1/2 սմ հաստ
- 2 Պիտայի ցեղատեսակ
- Ձիթապտղի յուղ, ոչխարի պանիր, սոխ, սխտոր, պապրիկա, ռեհան
- Աղ և պղպեղ ջրաղացից
Հրահանգներ
- Պիտայի հացը քսել մի քիչ ձիթապտղի յուղով և վրան մանր կտրատած սոխ, սխտոր, պապրիկա, ռեհան և ոչխարի պանիր:
- Թխելու ջեռոցը միացրեք 180 աստիճան կոնվեկցիայի և պիտայի հացը դրեք ջեռոցում։ Տևում է մոտ 20 րոպե՝ կախված ոչխարի պանրի գույնից
- Միսը մի փոքր ողողում ենք և խոհանոցային թղթով չորացնում ու դնում գրիլի վրա։ Եփել մոտ 3-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:
- Հացը շարել և մատուցել։ Սեղանի միսը համեմեք ջրաղացից աղով և պղպեղով։ Բարի ախորժակ.