in

Բուլղարական պղպեղ՝ լցված քինոայով դդմի սոուսով

5 - ից 5 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 21 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 4 կարմիր Պղպեղ
  • 300 g Եփած քինոա
  • 500 ml Բուսական արգանակ
  • ***********************
  • 300 g Հոկայդո դդումի միս
  • 1 փոքր Կտրտած սոխը
  • 1 փոքր Կոկոսի ճարպը «մեղմ»
  • 2 բաժակ Տնական բանջարեղենի արգանակ

Հրահանգներ
 

Առաջին...

  • Բուսական արգանակի մեջ 2 բաժակ քինոան եռացրեք և թողեք ուռչի։

հետո...

  • Լվացեք պղպեղը, ցողունի վրա մոտ 1 սմ կտրատեք և ներսից հանեք։ Եփած քինոան լցնել պատիճների մեջ և թխել ջեռոցում մոտ 30 րոպե

Սոուսի համար....

  • 3 .... մանր կտրատած սոխը թողնել կոկոսի յուղի մեջ, այնուհետև ավելացնել դդմի միսը, վրան լցնել բանջարեղենի արգանակը և եփ գալ, դդումը պետք է փափուկ լինի, և ամբողջը պետք է խյուս լինի։ Վերջում համեմում ենք սրճաղացից մի քիչ պղպեղով համեմել։

Մատուցվող...

  • 4 .... նախապես տաքացրած ափսեների վրա դնել դդմի սոուսը և վրան դնել պղպեղներից մեկը։

պատվանշան

  • Զարդարելու համար պարզապես մի քիչ Oleolux * խառնեք Budwig quark *-ի հետ, խառնեք ևս մի քանի խոտաբույսեր և դրեք խողովակի տոպրակի մեջ վարունգի կտորի վրա:

Օգտակար հղումներ

  • * Oleolux իմ ճանապարհը

առաջարկություն

  • * Բուդվիգ քվարկի հիմնական բաղադրատոմսը. 125 գ ցածր յուղայնությամբ քվարկ + 30 մլ կտավատի յուղ + 30 մլ թարմ կաթ - այժմ Բուդվիգ քվարկը կարելի է տարբերել ըստ ցանկության՝ կա՛մ մեղրով նախաճաշի համար, կա՛մ խոտաբույսերով՝ աղցանի համար: օրինակ.

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 21kcalԱծխաջրեր. 2gՍպիտակուց ` 0.5gՃարպ: 1.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Եղնիկ, մակարոնեղեն և բանջարեղեն

Անանուխի և կարամելի կրեմ