John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 4 լոլիկներ
- 8 բազուկ
- 1 Iceberg գազար
- 3 Սոխ
- 200 g Բեկոնի կտորներ
- 600 g Աղացած տավարի միս
- 50 g parmesan
Սոուսի համար.
- 8 tbsp Ֆրանսիական սոուս
- 16 tbsp Վարունգի համ
- 4 tbsp Մանրացված սոխ
- 4 tsp Սպիտակ քացախ
- 4 tsp Շաքար
- 0,5 tsp Աղ
- 8 tsp Մայոնեզ
Հրահանգներ
Աղցանի համար.
- Կտրել սոխը օղակների մեջ և դնել թխման ամանի մեջ: Վրան դնել բեկոնը և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։ Տավարի աղացած միսը համեմում ենք պապրիկայով, պղպեղով և աղով և տապակում տապակի մեջ մինչև փխրուն: Մեծ ամանի մեջ լցրեք քերած պարմեզանը կտրատած լոլիկի, վարունգի և հազարի հետ և խառնեք։ Խորոված բեկոնի շերտերը մանր կտրատել, ավելացնել բանջարեղենին սոխով և աղացած միսով և լավ խառնել։
Սոուսի համար.
- Պարզապես բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել և թողնել սառնարանում առնվազն երկու ժամ: Մատուցել Big Mac-ի աղցանը սոուսով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 247kcalԱծխաջրեր. 3.7gՍպիտակուց ` 9.7gՃարպ: 21.7g
